Сазнајте више о МАЦАРОНИ Гринка
Jun 04, 2025
Паметна производња: Револуција ефикасности у производњи тјестенине
У главним производничким центрима макарони као што су Италија и Сједињене Државе, аутоматизоване производне линије преобликовају производ за производњу ове традиционалне хране. Узми барилу групу у Болоњи, Италија као пример. Његов ново уведени екструдер близанци користи АИ алгоритми да би тачно контролисали влагу и температуру, повећавајући ефикасност калупа макароне за 30% уз смањење губитка сировина за 30%.
Надограђена прилагодљивост сировинама: Нова машина је компатибилна са сировинама са високим протеином или без глутена, као што је цела пшеница, квиноа и сланутак за испуњавање потреба здраве исхране.
Смањење енергије и смањење потрошње: Технологија сушења ниског температура коју је покренула Бецк из Немачке смањује потрошњу енергије традиционалног сушења топлог ваздуха за 45% и задржава више хранљивих материја.
Прилагођена производња: 3Д опрема за штампање Макарони је ушла у фазу суђења, а у будућности ће бити могуће постићи персонализовано прилагођавање структура специјалних облика као што су спирале и таласи.
Иновације у прехрамбеним навикама: од традиционалне италијанске кухиње до прекограничне фузије
Инстант бооми на тржишту хране
Технологија сушења за смрзавање омогућава да Мацарони буду "рехидрирани и спремни за јело за 3 минута", а "Ниссин Мацарони Цуп" коју је покренуо Јапанска ниссинска храна, а годишњи раст продаје је на северноамеричко тржиште на северноамеричком тржишту. Домаћа бренд "ЗИ ХАИ ГУО" такође је лансирала зачињене ракове застепене макароније зачињене да би искористили економичност у ужину у касној ноћи.
Здраво јело иновације
Верзија високог протеина: Канадски бренд пастани лансирала је грашак протеина макарони са 25 грама протеина на 100 грама, циљајући на кондиционе људе.
Функционални додатак: Амерички бренд БАРИЛЛА ПРОТЕИНПЛУС садржи цхиа семенке и семенке лана у резанци, фокусирајући се на исхрани и омега -3 додатак.
Регионална фузијска јела
Кинеска иновација: Ресторан Гуангдонг Теа Ресторан лансира "слатку и киселу свињетину са макаронима и ананасом", замењујући традиционалну посуду за тјестенину са хрскавим зековима ананаса;
Окус југоисточног азијског: Тхаи Том Иум база супа у комбинацији са макарони постала је популарна ставка одвајања;
Фузија Блиског Истока: Ресторани од либанонског роштиља користе Мацарони уместо Пита хлеб да би направили "месо са роштиља Мацарони Роллс".
