Процес производње пелета екструзијских грицкалица

Процес производње

1. Припрема сировина Пре свега, потребно је одабрати висококвалитетне сировине. Уопштено говорећи, уобичајене сировине су кукурузни скроб, кромпиров скроб, тапиока скроб и тако даље. Поред тога, може се додати одговарајућа количина зачина и боја по потреби, а вода се може додати у одређеној пропорцији и мешати и мешати.
2. Примарна екструзија Ставите промешане и помешане сировине у екструдер и екструдирајте под високом температуром и високим притиском. У овом тренутку, сировина се екструдира у правилне облике, као што су кругови, квадрати, итд. Истовремено, услед дејства високе температуре и високог притиска, грануле скроба ће се разбити, што је корисно за накнадно проширење.
3. Секундарна екструзија Обрађени материјал се додаје у секундарни екструдер за поновну екструзију. У овом тренутку, материјал ће се поново екструдирати у фине честице и брзо ће се ширити под високом температуром и високим притиском.
4. Формирање и увијање У складу са захтевима производа, напухана храна се може даље обликовати или увијати.

5. Систем за сушење
Након обликовања, производ се шаље у систем за сушење кроз транспортну опрему како би се стабилизовао производ, а метода сушења на ниској температури се користи за сушење вишка воде како би се осигурао облик и квалитет производа.
6. Скрининг
Просејати према производу, задржати готов производ и пресејати вишак отпада.
7. Фриед
Након просејавања, производ улази у систем за пржење

8. Зачин и паковање. Коначно, напухана храна се може зачинити и паковати да би се направили готови производи.

Укратко, технологија секундарне екструзије је важан процес производње хране, а њени производи имају карактеристике хрскавог укуса, светле боје и богате исхране. У стварном раду, потребно је обратити пажњу на контролу температуре и притиска екструзије како би се осигурао квалитет производа и висок принос.